蚵仔煎
食材
1
葱花 5克
2
卷心菜 50克
3
海蛎子 70克
4
鸡蛋 1个
5
淀粉 50克
6
料酒 10克
7
盐 2克
8
白胡椒粉 1克
9
水 20毫升
方法/步骤
1
切葱花、卷心菜切丝
2
碗中倒入淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、水20ML，搅拌均匀，倒入海蛎子、卷心菜、葱花，搅拌均匀
3
单独打一个鸡蛋，打散
4
起锅倒油，倒入海蛎子，小火煎至边缘金黄
6
蚵仔煎成品图
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