不锈刚具的锅子现在也是一件较常见的厨具了,这个问题的解决同样适用于类似的气密性较好的其它蒸炒锅。
工具/原料
阅读说明书
方法/步骤
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发生这个现象一般是将钞锅加水后,用于蒸东西,如果盖上锅盖,到时间直接关掉火时出现。
2
引起这个问题的原理是由于加热造成的内外气压不均等,如果锅子的气密性好,就会出现这个问题了。
3
千万不要硬掰或者用硬物撬,这样容易损伤锅体,有些锅子是有放气的装置(或者螺丝),让空气进入就好,不要慌乱,先看下说明书。
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小编的锅子没有这样的装置,那就开火继续加热,大约加热几分钟,内外气压平衡,就可以取下了。
5
尽量不要用冷水冲洗,锅具在高热情况下用冷水冲,同样会损伤锅体,这个在销售时应该都有提醒的。
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如果不着急,放着自然冷却,最终也是可以取下锅盖的,不过菲仕乐的保温性很好,要挺长时间的。
注意事项
高压锅请仔细阅读说明书,不适用这个方案
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