丸子还叫圆子，代表了事情的圆满结束，我就用这道烧丸子来给这段时间画上一个还算圆满的句号吧！
工具/原料
1
肉馅400克
2
盐
3
花椒粉
4
酱油
5
姜粉
6
料酒各适量
7
鸡蛋一个
步骤/方法
1
将肉馅加调料搅上劲（也就是变粘稠，做成丸子下锅时才不会散）
2
锅中加入稍宽些的水煮至微沸，关小火
3
将拌好的肉馅边挤成丸子边下到锅里
4
全部做完后，大火煮2分钟后捞出
5
煮丸子的水倒出去一部分
6
加入红烧酱油、十三香少许盐和水淀粉
7
放入丸子，放适量香油收浓汤汁即可
多语言展示
当前在线：1823今日阅读：27今日分享：41