印象中的烤鸡是看美国片时，主人宴客前都会放一只全鸡到大烤箱，如果剧中要显示女主人很可爱或是新手，那很大的机会那只烤鸡最后会烧焦还会冒烟。
食材
1
三黄鸡 100克
2
姜 12克
3
盐 9克
4
老抽 12克
5
小葱 20克
6
蚝油 18克
7
蜂蜜 18克
8
料酒 19克
方法/步骤
1
活鸡清洗干净，沥干水分，砍去脖子和鸡脚。干葱去皮洗干净切片。
2
姜洗净切丝。鸡放入深盘内加入盐，和料酒。放入干葱和姜丝。
3
倒入两勺蜂蜜（留一勺后面刷鸡用），蚝油，老抽。用手轻轻的帮鸡按摩几遍，两调味料均匀的抹在鸡身上，鸡肚子也要涂抹哦。
4
然后连鸡带调味汁一起用保鲜膜包裹住，放进冰箱里冷藏至少一个晚上。中途最好包裹鸡翻一个身。把腌好的鸡拿出，用烤箱配套的叉子叉好，再用调料将鸡涂抹一遍。
5
把鸡放入预热好的烤箱，热风循环旋转200度烘烤四十分钟。四十分钟后取出再鸡身上再刷一层薄薄的的蜂蜜。用锡纸把鸡翅尖包好以免烤焦了。再进烤箱用同样的温度烤三十分钟皮焦黄即可。
6
香喷喷热乎乎的蜂蜜烤鸡出炉啦！
注意事项
如果怕不入味可以用牙签在鸡身上戳些小洞洞。放进冰箱冷藏后中途最好取出帮鸡翻一下身，让鸡均匀入味
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