很家常的一道快手菜，湘西腊牛肉还是那么的筋道，带着一股烟熏的香气，配合着洋葱浓郁的葱香味，再揉合了青红椒那香辣的味道，既下饭，又美味，关键它很适合我们这些上班一族，下班时间晚，又急着想做顿饭出来的吃的小饿鬼们，快捷方便啊，哈哈
食材
1
腊牛肉 150克
2
洋葱 250克
3
青红椒 100克
方法/步骤
1
原料洗净备用（湘西腊牛肉、洋葱、青红椒）。
2
把洋葱与青红椒均切成滚刀块，腊牛肉切薄片。
3
热锅凉油，把腊牛肉放入煸炒至熟。
4
.然后加入洋葱一起翻炒。
5
再把青红椒也放入一起翻炒。
6
加入适量的盐调味。
7
放点糖提提味。
8
再来点酱油提色增鲜。
9
大火翻炒均匀。
注意事项
这是一道快手菜，当然火候也就要求尽量是大火来制作了。
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