牛肉很多人爱吃，今天为你分享的是家常凉拌牛肉怎么做，凉拌牛肉的家常做法。
食材
1
熟牛肉 500g
2
黄瓜 1根
3
花生油 1勺
4
蒜 1头
5
辣椒面 200g
6
盐 10g
7
香油 5g
8
醋 20g
9
花椒油 10g
10
糖 5g
方法/步骤
1
首先把花生油烧热，浇在辣椒面上。这样辣椒油做好了。
2
黄瓜洗干净，切成黄瓜丝。
4
把蒜剁成蒜沫，加入香油，搅拌均匀。
5
在蒜中加入醋，少许糖，盐，花椒油之后开始搅拌均匀。
6
找一个大盘子把切好的牛肉以及黄瓜丝摆盘。
7
摆好之后把蒜汁均匀的浇上。
8
然后把辣椒油也加入盘中。加点绿色葱段配色。
9
凉拌麻辣牛肉出锅喽。
注意事项
1
盐不要放过多
2
辣椒油记得油温不要过高
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