潘苏通为你介绍静态葡萄酒和加烈葡萄酒

一：静态葡萄酒，由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。二：加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。这类酒培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。