俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。这句谚语,告诉我们萝卜不仅是冬季的应季产品,更是养生保健好手。
虽然还没到冬天，但是美味不可辜负，如此美容养颜又养生的靓汤，已经不能再等了！
鸡汤的鲜美，搭配青萝卜，加上少许枸杞和红枣，煲出的汤色非常清甜美味。不仅可以享受美味，还可以在食用以后，对身体产生一些养护作用。秋季热燥。赶紧给家人煲一锅吧！
注意萝卜不要和参类补品同时服用。会降低参类的作用，体虚腹泻者也需要谨慎少食。
食材
1
鸡 1只
2
枸杞 十几粒
3
红枣 三颗
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萝卜 600g
5
香菇 几个
6
盐 3g
7
姜片 5片
8
葱 2根
步骤
1
鸡切块洗净，放入冷水锅中，大火加热至完全沸腾，焯水
2
捞出，温水洗去浮沫。这样再炖出来的汤会很干净。
3
大锅中倒入水八分满，放入姜片枸杞红枣，大火烧开，红枣需要对半切开。
4
放入洗干净的鸡块。
5
继续大火烧开。烧开后转小火慢炖。
6
香菇去根
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切片
8
放入锅中。
9
继续小火慢炖1小时。看鸡的程度，注意炖这个鸡汤一定不要盖盖子，要用小火慢炖，鸡汤才会很清澈。千万不要用大火长时间的煮。
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萝卜洗净切块放入锅中，萝卜皮其实可以不用去掉，营养价值很高。
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大火烧开后转小火慢炖20-30分钟，萝卜熟软即可撒盐和葱。
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出锅。
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鸡汤是很清澈的，萝卜有点甜，汤也有点甜，鸡如果不是很老不能炖太久，1个半小时即可。
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