北方人做的饺子花样很多，韭菜白菜猪肉饺子吃腻了，不妨来试试牛肉胡萝卜馅饺子。
食材
1
牛肉 300克
2
胡萝卜 1大根
3
香菜 3根
4
姜末 适量
5
葱 适量
6
花椒粉 适量
7
生抽 适量
8
香油 适量
9
水 适量
10
白酒 适量
11
糖 适量
12
盐 适量
方法/步骤
1
一、将牛肉馅用各种佐料和水搅打粘糊。胡萝卜擦成细丝，香菜～葱切末。
2
二、等面醒好后，最后再加入香油和盐，调成家人喜欢的口味。
3
三、做饺子节，擀皮，包制成自己喜欢的样子。
4
四、可挤饺子，可包花样。
5
五、捞出锅外。
6
六、完成。
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