清蒸剥皮鱼，先把鱼皮要先剥掉。
食材
1
剥皮鱼 1条
2
生姜 少许
3
葱 少许
4
食用盐 少许
5
食用盐 少许
6
生抽 少许
方法/步骤
1
将剥皮鱼剥皮洗净，因为太大，我切成2段。放到盘子内，鱼上面放点生姜
2
将葱、大蒜洗净，切成小段、切碎。
4
锅加热，倒入少许食用油，放入切好的大蒜，到点生抽，加点食用盐，加点水，烧开即可
5
将葱花撒放在蒸好的鱼上
6
将做好的汤料浇在鱼上，即可食用
注意事项
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