很多喜爱美食的朋友,在处理食材洋葱的时候,一定都泪流满面过吧。今天就分享几种实用的方法来解决这个问题。
工具/原料
洋葱
方法/步骤
1
首先最简单有效的方法,用餐巾纸堵住鼻子,切洋葱时会挥发出刺激气味,主要是通过鼻闻道后导致流眼泪。堵住鼻子就可以了。
2
切洋葱之前,把洋葱提前放入冰柜冷冻(大概半小时即可)取出后再切就不会流眼泪了。
3
把洋葱放入水中,再一切两半,浸泡半小时再切。
4
把菜刀放进冰箱冷冻,大约十五分钟左右,用冷冻过后的菜刀再切。原理和把洋葱放进冰箱一样。低温让刺激气味挥发变慢。
5
家里有微波炉的,可以把洋葱放入微波炉转15秒。
6
在菜刀口均匀的抹上一些盐粒,也可以达到很好的效果。
注意事项
简单例举几种实用的,希望可以帮到有需要的你。
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