“萝卜生”意即是生吃的萝卜，温州苍南特色泡菜，酸甜味，也叫菜头生，可在餐前进食开开胃，亦可在餐后享用解油腻，更是闲暇时的零嘴儿~喜欢吃酸甜味的朋友可以学习噢
食材
1
白萝卜 2根
2
盐 少量
3
白糖 适量
4
白醋 250ML
方法/步骤
1
买两根细长的白萝卜，削皮
2
切成百刀型，方法：白萝卜放在两筷子中，一面切45度，再翻面90度切
3
两根都切成此形状后表面涂抹盐适量
4
按压不断的让萝卜出水，然后静置20分钟，用冷开水或纯净水洗净，使其没有盐味。
5
再放入干净盆里加入白糖和白醋泡制。放置1到2天即可食用。
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