鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的食物之一
方法/步骤
1
去地里拔俩莴苣，长得好小可是超级嫩
2
抓一把木耳泡上
3
敲三个蛋，切半个青椒，掐几根蒜叶，青椒蒜叶没有就算了，打鸡蛋的时候稍微放一点点的盐
4
热锅放油倒鸡蛋，用筷子这么搅散，然后装起来
5
重新倒油放莴苣青椒木耳下去翻炒
6
熟了以后再把鸡蛋蒜叶也倒进去，放盐调味，可以放一点点的糖
7
最近减肥，吃清淡点ok的
注意事项
吃完鸡蛋后不要吃糖 糖会和鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不容易被人体吸收，并对健康会产生不良影响
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