莴笋木耳炒鸡蛋

莴苣 200g

鸡蛋 2个

木耳 100g

油盐 适量

准备所有材料。

木耳用凉水泡发。撕成小朵备用。

将莴笋切成片。

鸡蛋打到碗里搅散备用。

炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。

炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒。

再放入葱末、姜末炒香。

放莴笋、木耳、盐快速翻炒。

莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。