饺子的做法多种多样，最经典的就是猪肉白菜馅饺子，蘸着醋吃特别美味。
食材
1
猪肉馅 适量
2
白菜 适量
3
面粉 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
面粉放进小盆里，一边往里边加凉水（水的量最好是面粉量的60-70%）一边用筷子顺着一个方向搅拌成絮状，然后用手揉成面团，盖上保鲜膜放到一旁待用。
2
白菜洗净后剁碎，然后加一小勺盐腌制十分钟，接着挤掉水分，放在一旁待用。
3
猪肉馅中加入适量的清水、盐、酱油、香油，然后顺着一个方向搅拌至上劲儿。每个人的口味都不同，大家也可以根据自己的喜好增减调味品进行调味。
4
白菜放进肉馅里搅拌均匀，然后放在一旁待用。
6
用筷子把馅儿夹到面皮上，然后按照自己喜欢的形状包好，全部做好就可以啦~
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