吃饭有讲究养生有道

一、三餐不离汤“饭前先喝汤,苗条又健康”。道理是这样的道理有几个人能做到呢,这主要是一种习惯和生活环境的影响,饭前喝汤,可将口腔、食道润滑起来,可预防干硬食物刺激消化道黏膜,有利于食物在胃里的稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃中的食物充分贴近胃壁,冲淡胃酸,增强饱腹感,通过神经传递给大脑,降低人食欲。也就是说饭前喝汤,也可以防止老年肥胖。二、进餐少说话中国有句古话叫“食不言,寝不语”。吃饭的时候一边说话或看电视、手机、看杂志等,会分散进食注意力,影响消化液的分泌,减弱胃肠道蠕动,容易出现消化不良,甚至会引起胃肠道疾病,如胃炎、胃溃疡、肠炎等。还有可能因为进食不专心,使食物误入气管,造成呛咳或气管堵塞。一旦失误中有硬物,如骨头、鱼刺等,还会直接损伤食道,严重时可危及生命。因此对待吃饭进食,应该像对待工作一样一丝不苟专心认真。三、饭后休息片刻从生理角度上讲,饭后胃正处于充盈状态,这时必须保证胃肠道有充足的血液供应,以促进食物的初步消化。饭后适当休息,可保证胃肠道得到更多血液供应量。因此每天饭后宜静休10-20分钟左右,静休不是躺下,而是坐在椅子上,可看看书、听听音乐、轻轻的闭上眼睛,头靠在椅背上梳理下一天的生活、工作等等。