辣椒含有丰富的维生素，吃辣椒可以增进食欲，促进消化，抗菌杀虫，是人们特别喜爱的食物之一，今天介绍虎皮辣椒的做法。
食材
1
辣椒 500g
2
大蒜 6g
方法/步骤
1
将辣椒去掉根和里面的籽，洗净沥干水分；
2
将大蒜去皮切好；
3
在锅中放入适量色拉油；
4
加入洗净的辣椒；
5
两面仔细煎好；
6
加入切好的大蒜；
7
加入适量食盐；
8
加入适量鸡精；
9
起锅，美味的虎皮辣椒就做好了。
上一篇：极味家常菜：虎皮辣椒
下一篇：怎样做好爆炒黄辣椒生猪肉片备料