杂咸是我们本地的叫法.潮汕地区一般早上都是喝白粥,配点这个小菜.以前没有现在的新鲜菜,所以老人们就想出了把菜腌起来,这样就能吃得久一点.炒西蓝花剩下的根部扔了可惜,用来做腌菜很爽口,还有用剩的半根胡萝卜也加进来
食材
1
西兰花 150g
2
胡萝卜 50g
3
老抽 4勺
4
普宁豆酱 2勺
5
白糖 1勺
方法/步骤
1
西蓝花根部和半个胡萝卜。
2
西蓝花根部和胡萝卜切成小丁
3
用盐腌出水后把盐水倒掉.
5
锅中洗净后加入普宁豆酱和老抽,少许白糖烧开
6
把菜丁加入快速拌匀后关火
7
稍凉后放入瓶中即可,基本上这样可以吃一个星期也没问题.
上一篇：如何制作搞笑视频
下一篇：女生的那些瞬间会让男生很喜欢？