瑞士汁鸡翼的做法

“瑞士鸡翼”源自于香港某餐馆，其老板原来是个西餐厨子，后来受了气辞职不干，改在街头挑担子卖牛排，这老板创造性地开创了“中式配料、西式做法”的烹饪方式，起名为“豉油西餐”。中西合璧，大受欢迎，食客盈门。其中很多外国人慕名来店里吃这道“瑞士鸡翼”，每次总是啧啧喊到“SWEET,SWEET”，就是说很甜的意思，老板后来就根据这个词的发音改了一个中文名字“瑞士鸡翼”（用的是粤语谐音）。