鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品， 海产品，指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常的广泛，在海边的渔民有时候捕了太多海鲜，为了方便保存，就会做成干货，亦或是进行海产品的深加工成鱼糜，鱼丸等， 水分含量的多少影响这个海产品运输、储存、仓储，也影响着海产品的口感及霉变时间，怎样快速检测海产品制品（干货、海参、虾仁等）的水分
工具/原料
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鱼糜水分测定仪
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虾仁若干克
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实验测试工具一套
方法/步骤
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按要求取合适重量的虾仁样品，放入样品盘内。盖上加热源
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测试结束，仪器发出报警声，按“显示”键，解除报警，查看记录此次测试水分值为86.12%；可知，虾仁干物质13.08%。 注：打开加热筒，取出样品盘，等仪器自然降温后，准备下一次实验。 重复上述步骤开始下一次虾仁水分快速检测。
注意事项
1
取样简单，测试过程中，请勿打开加热筒
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保证220v电压稳定
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使用前，请详细阅读说明书