炎炎夏日,又到了黄桃盛产的季节,怎样吃出更多口味的黄桃呢?这款简单快手的黄桃慕斯带你走进黄桃味觉与颜值新世界!
食材
1
黄油桃 200克(约两
2
淡奶油 100克
3
牛奶 100ml
4
糖 10克
5
吉利丁 5克
方法/步骤
1
先准备好所有材料,黄油桃切小块加入牛奶一起放进料理机搅成泥
2
吉利丁片用清水泡软,放入小碗中,隔热水加热至融化
3
融化的吉利丁倒入油桃牛奶泥里面搅拌均匀,继续放入热水盆里面隔热搅拌,一定要让吉利丁片跟黄桃泥完全融化搅拌均匀
4
淡奶油加糖打发至浓稠如图所示
5
把一半打发好的淡奶油倒入黄油桃牛奶泥里面,搅拌均匀
6
倒入慕斯杯,大约占杯子三分之二,然后倒入剩下打发好的淡奶油,抹平表面,如图所示
7
放入冰箱冷藏至少4小时!表面凝固开吃咯。
注意事项
如果觉得不够甜,在搅拌黄桃的时候可以加点糖。
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