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小仙女牌黄桃慕斯杯

炎炎夏日,又到了黄桃盛产的季节,怎样吃出更多口味的黄桃呢?这款简单快手的黄桃慕斯带你走进黄桃味觉与颜值新世界!
食材
1

黄油桃 200克(约两

2

淡奶油 100克

3

牛奶 100ml

4

糖 10克

5

吉利丁 5克

方法/步骤
1

先准备好所有材料,黄油桃切小块加入牛奶一起放进料理机搅成泥

2

吉利丁片用清水泡软,放入小碗中,隔热水加热至融化

3

融化的吉利丁倒入油桃牛奶泥里面搅拌均匀,继续放入热水盆里面隔热搅拌,一定要让吉利丁片跟黄桃泥完全融化搅拌均匀

4

淡奶油加糖打发至浓稠如图所示

5

把一半打发好的淡奶油倒入黄油桃牛奶泥里面,搅拌均匀

6

倒入慕斯杯,大约占杯子三分之二,然后倒入剩下打发好的淡奶油,抹平表面,如图所示

7

放入冰箱冷藏至少4小时!表面凝固开吃咯。

注意事项

如果觉得不够甜,在搅拌黄桃的时候可以加点糖。

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