最喜欢吃花菜，尤其喜欢干锅的做法！一起开始做吧！
食材
1
花菜 半个
2
洋葱 1/4个
3
五花肉 适量
4
干辣椒 适量
5
盐 适量
6
姜蒜 适量
7
蚝油 一勺
方法/步骤
1
花菜要选这种散开的花菜，比紧实的那种好吃，还容易熟！
2
五花肉切片、洋葱切块，姜切丝、蒜切片，干辣椒剪开备用
3
热锅不放油，把沥干水的花菜放进去翻炒，煸至花菜上出现焦黄的点（所谓干锅）盛出备用
4
热锅凉油下五花肉煸炒，把五花肉的油份煸出一些，至肉边焦黄
5
加入洋葱、姜蒜片、干辣椒，翻炒片刻，倒入花菜！
6
翻炒至七分熟时加入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀，出锅
7
装盘，开动吧！
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