美味鲜香
食材
1
山羊肉 1000g
2
面皮 适量
3
牛肉 1000g
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
.把山羊肉洗净牛肉，用开水焯好
2
锅里油热，放入羊肉，煸炒至表皮发黄
3
加老抽煸炒上色，关火
4
取砂锅，放入山羊肉加葱，姜，八角，桂皮，红枣，辣椒
5
放入冰糖，黄酒加入与羊肉持平的清水.加些盐，中火收汁
6
面皮撒些青蒜即可食用
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山羊肉 1000g
面皮 适量
牛肉 1000g
盐 适量
油 适量
.把山羊肉洗净牛肉，用开水焯好
锅里油热，放入羊肉，煸炒至表皮发黄
加老抽煸炒上色，关火
取砂锅，放入山羊肉加葱，姜，八角，桂皮，红枣，辣椒
放入冰糖，黄酒加入与羊肉持平的清水.加些盐，中火收汁
面皮撒些青蒜即可食用