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如何制作烤鱿鱼?

咱吃货爱吃的脚步是阻挡不住的,咱就自己做呗,也让烤箱的多多发挥作用,做过几次,料足味道也根据自己的喜欢进和了调节,吃起来超过瘾,只要愿意动手其实一定也不难做,真的不亚于外面卖的。
食材
1

鱿鱼 5个

2

洋葱 1个

3

姜 1小块

4

辣椒 3个

5

葱 1棵

6

料酒 20g

7

五香粉 1g

8

生抽 10g

9

孜然粉 适量

10

花椒油 1大勺

11

辣椒油 2大勺

方法/步骤
1

准备好所需要的材料

2

葱、辣椒切小段,姜切末,鱿鱼两边划上印。

3

加入料酒、生抽、五香粉充分让每条上都沾满调料。

5

用保鲜膜包好,放入冰箱腌制大约3-4个小时。

6

取出腌好的鱿鱼,盘底水分倒掉,料铺在烤盘里,鱿鱼平铺上面,放入烤箱上层,上火200度烤10分钟,翻个面再烤10分钟,取出。

7

两面充分的刷上,准备好的花椒油和辣椒油,再放入烤箱再面各烤5分钟,取出。

8

撒上一层孜然粉,即可。

注意事项

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