咱吃货爱吃的脚步是阻挡不住的,咱就自己做呗,也让烤箱的多多发挥作用,做过几次,料足味道也根据自己的喜欢进和了调节,吃起来超过瘾,只要愿意动手其实一定也不难做,真的不亚于外面卖的。
食材
1
鱿鱼 5个
2
洋葱 1个
3
姜 1小块
4
辣椒 3个
5
葱 1棵
6
料酒 20g
7
五香粉 1g
8
生抽 10g
9
孜然粉 适量
10
花椒油 1大勺
11
辣椒油 2大勺
方法/步骤
1
准备好所需要的材料
2
葱、辣椒切小段,姜切末,鱿鱼两边划上印。
3
加入料酒、生抽、五香粉充分让每条上都沾满调料。
5
用保鲜膜包好,放入冰箱腌制大约3-4个小时。
6
取出腌好的鱿鱼,盘底水分倒掉,料铺在烤盘里,鱿鱼平铺上面,放入烤箱上层,上火200度烤10分钟,翻个面再烤10分钟,取出。
7
两面充分的刷上,准备好的花椒油和辣椒油,再放入烤箱再面各烤5分钟,取出。
8
撒上一层孜然粉,即可。
注意事项
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