今天就是女人节了，在此朵云祝亲爱的姐妹们节日快乐，青春永驻，活力永存！ 不知道看《甄嬛传》的亲们有没有留意到，剧中温太医多次用阿胶给各位娘娘和小主们调理、补身之用，既然御医都极其推荐，想必这功效是极好的！ 今天介绍的这款汤使用炖的烹饪方法，做法比较简单，炖汤也能保存食物的营养不流失。
食材
1
瘦肉 200克
2
红枣 10颗
3
阿胶 10克
4
盐 适量
5
生姜 适量
方法/步骤
1
准备好所用食材，瘦肉切片。
2
把瘦肉用姜水浸泡半小时。
3
红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。
4
生姜切片，阿胶用刀背拍碎。
5
把全部食材放入炖盅，加入两碗清水。
6
电饭锅中放水，把炖盅放入炖2小时。
7
把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。
8
最后加入适量盐调味即可。
注意事项
1
红枣尽量不要整颗放，剪小块可以把营养溶入汤内，去掉核也不容易上火。
2
炖汤的中途电饭锅中水量耗的太多的话需要补充些开水。
3
脾胃虚弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎症时时慎用。