每个家庭都需要一碗好汤，好汤需要好的食材，好的食材并不是说一定要高档豪华的食材，普普通通在市场就能选购到的，是普罗大众最喜爱的，它能做出家的味道，盛上一碗，清香四溢的味道弥漫了整个房间，喝上一碗，香气鲜气直冲脑门，一天的劳累也随着一碗汤的下肚，而烟消云散，满满地都是幸福的味道。
食材
1
猪骨头 400克
2
鸡骨架 1副
3
猴头菇 10克
4
姬松茸 10克
5
花菇 10克
6
茶树菇 10克
7
草菇 10克
8
黑木耳 5克
9
红枣 20克
10
盐 适量
方法/步骤
1
除猪骨，鸡骨架外，其他食材准备好。
2
加入清水或淘米水，滴几滴米醋，浸泡1小时至发透。
3
鸡骨架与猪骨头洗净，冷水入锅，上火焯去血污。
4
把浸泡好的菌菇等食材清洗干净。
5
入砂锅中。
6
焯好的猪骨头与鸡骨架与入锅中。
7
加清水，3-4人份的量最好加水3L。
8
选择老火汤模式，3小时后见，食用前可加适量盐调味。
注意事项
1
1.这个汤的量是3-4人份的，水量3L。
2
2.除猪骨与鸡骨架外，其他食材最好是用淘米水加几滴白醋浸泡至发透，再彻底冲洗干净。
3
3.此汤适合一年四季饮用，属清补型。
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