万能的蚝油，美味的杏鲍菇，做出来一顿非常有食欲的家常菜，赶紧学学
食材
1
杏鲍菇 适量
2
蚝油 适量
3
生抽/老抽 适量
4
糖 适量
5
淀粉 适量
6
葱花 适量
7
盐 适量
方法/步骤
2
两面切成花刀
方法/步骤2
将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀，再备出淀粉调匀。
方法/步骤3
倒入油放葱花，炒出香味
方法/步骤4
倒入杏鲍菇，炒一炒，微微发黄，就倒入调好的汁
方法/步骤5
1
如果汁少，可以加些清水，与杏鲍菇基本齐平即可，盖好锅盖，小火炖四五分钟
2
四五分钟后加入水淀粉
方法/步骤6
翻炒均匀，齐活！上盘
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