相信很多人都吃过也自己尝试做过酸辣土豆丝这道菜，那很多宝妈就想如何才能做出孩子喜欢吃的呢。下面我就教给大家做改良版的孩子爱吃的酸辣土豆丝
食材
1
土豆 两个
2
青椒 一个
3
干辣椒 两个
4
盐 少许
5
生抽 半勺
6
白醋 一勺
7
白糖 半勺
方法/步骤
1
土豆去皮切成丝，然后用清水冲洗一遍，再放入水里泡20分钟。最后捞出再用清水冲洗一遍。这样做使土豆丝更加爽脆。
2
将青椒切成小段，干辣椒切成斜刀。
4
倒入土豆丝，不断翻炒，放入生抽，炒至断生。出锅前加入白醋，白糖。
注意事项
1
白醋不要直接倒在菜上，沿着锅壁淋进去炒匀
2
一定要用干辣椒，会更香
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