农家菜红烧猴头菇做法
食材
1
猴头菇 一包
2
五花肉 100g
3
辣椒 一条
4
胡萝卜 50g
5
生姜 20g
6
大蒜 3瓣
7
青葱 3根
8
糖 5ml
9
五香粉 5ml
10
鸡精 1.5ml
11
酱油 20ml
12
料酒 20ml
方法/步骤
1
把生姜 胡萝卜 大蒜 五花肉切成片 把辣椒 青葱切成段
2
把油倒入锅中加热
3
将五花肉倒入锅中炒至变色
4
把生姜 胡萝卜 大蒜 辣椒 青葱 猴头菇放入锅中翻炒几分钟
5
加入150g水后焖煮3分钟
6
加入糖 酱油 料酒 五香粉 鸡精 再焖煮2分钟
7
把青葱和辣椒加入
8
用盘子盛出
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