煮鸡蛋想必大家都会，但是煮糖心鸡蛋就需要点功夫了吧。掌握住要领其实也很简单，下面我就来教大家煮糖心鸡蛋，只要按照我的方法煮，保证一煮一个准。
食材
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
首先，汤锅加水（水量以没过鸡蛋为益），加盖，烧开。
2
打开盖子，放入要煮的鸡蛋。盖上盖子。将火调至文火（能保证水沸腾就可以）。计时开始。
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待7分钟时，关火。将鸡蛋捞起，放入冷水中冰10秒取出。
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正宗的糖心鸡蛋就出炉啦！是不是很简单啊，赶快试试吧。
注意事项
1
一定要等水开了之后再放入鸡蛋。
2
鸡蛋在沸水中煮的时间不能超过8分钟。
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