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薄饼机好用吗? 可以做摩卡咸奶油毛巾卷吗?

不少人为大家介绍了抹茶毛巾卷的做法,今天小编为大家带来一款不一样的毛巾卷的做法,摩卡咸奶油毛巾卷,有着咖啡香,淡淡咸味,不甜腻,非常好吃呢,做法也超简单的。
食材
1

鸡蛋 1个

2

牛奶 140g

3

糖粉 20g

4

低筋面粉 55g

5

可可粉 4g

6

淡奶油 250g

7

速溶黑咖啡粉 2g

8

盐 1g

方法/步骤
2

鸡蛋加糖粉放入和面盆中搅打均匀

3

加入牛奶,筛入低筋面粉和可可粉,继续搅拌

4

黄油直接用这个量杯加热融化,将面糊过滤到里面拌匀

5

再过滤一遍回到这个和面盆来,这样的面糊细腻

6

薄饼机预热2—3分钟,主机伸入搅面器中蘸取面糊,1-2s后提起,翻转主机等待20S左右,倒扣主机饼皮自动脱落到盘子备用。

7

淡奶油、糖粉、速溶黑咖啡粉、可可粉、盐通通放入打蛋盆中,用电动打蛋器打发,打发至可以看到纹路即可

8

取3张饼皮叠加平铺好

9

抹上奶油馅,边上朝里折起

10

卷起后再撒点可可粉在表面,毛巾卷就做好啦

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