香酥多春鱼我最爱吃的一道菜，只要能有机会，一定会买来吃，这次通过朋友买到了多春鱼，一次炸满满一大盘吃个过瘾，外衣酥脆配上嫩脆的鱼籽，真是一吃就停不下来
食材
1
多春鱼 500克
2
鸡蛋 2个
3
低筋面粉 适量
4
酱油 适量
5
十三香 适量
6
食用盐 适量
7
白胡椒粉 适量
8
食用油 适量
方法/步骤2
1
第一步一份多春鱼
2
清水洗净鱼的外身
3
洗净鱼放入盆中，加食盐、十三香白胡椒粉和酱油调味，腌2个小时以上入味
4
两个鸡蛋加少许食用盐和十三香，再加适量的水拌匀
5
浓度以能挂在鱼身上不脱落为标准，
6
加热油锅，油热放入多春鱼，中小火炸酥
7
炸到外皮酥脆，沥油捞出食用
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