我家小宝特别爱吃红萝卜，但不喜欢吃鸡蛋，所以我就学着妈妈以前做了这道菜，可能是基因遗传，小宝也特别爱吃。
工具/原料
1
鸡蛋4个
2
红萝卜2根（选择嫩小的红萝卜）
3
精盐少许
4
香油
方法/步骤
1
将鸡蛋打成蛋液，放入少许精盐搅拌均匀。
2
红萝卜切丝待用。
3
热锅淋上香油，宝宝吃不太油腻放少许。放入红萝卜丝和少许精盐。
4
大火不停翻炒至软熟，摊匀，淋上搅好的蛋液。改为中火。一面煎好翻过另一面。两面煎熟即可出锅。
注意事项
注意火候，容易炒红萝卜丝容易糊。
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