青椒紫菜摊鸡蛋
食材
1
鸡蛋 4个
2
青椒 半个
3
紫菜 少许
4
盐 少许
5
南德 少许
6
香油 一勺
7
淀粉 少许
方法/步骤
1
青椒切洗净后切碎，鸡蛋洗净，备用。
2
切碎的青椒放在大碗中，打入鸡蛋，接着调入少许的盐、南德、香油、淀粉、紫菜、清水搅拌均匀。让紫菜吸手一会水分后再次搅拌均匀。
3
电饼铛内预热刷油，油温升起后均匀的倒入鸡蛋液，待鸡蛋液固定后关掉电源，让其焖一会。接着把鸡蛋翻一面，稍微再煎一下后用铲子切成小块。就可以装盘开吃了。
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