我是一名刚刚毕业开始工作的设计师,平时比较喜欢自己研究一些吃的,但是在上海这个地方,刚开始生活,条件有限,所以就想出了一些比较简单的懒人方法,因为是第一次写经验,所以没有准备好相应的图片,不好意思。
食材
1
熟米饭 2/4两
2
胡萝卜 1
3
黄瓜 1
4
鸡蛋 1
5
火腿肠 1
方法/步骤
1
将黄瓜,火腿肠,胡萝卜全部切丁,盛好备用。葱沫和鸡蛋也分别准备好。
2
电饭锅内倒入油覆盖锅底就可以,因为重量不够,可以在上面压一本不用的比较重的书,按下跳闸按钮,开始加热。
3
油温合适,将葱沫放入,三四秒后放入鸡蛋,再停顿三四秒用筷子开始搅拌,待鸡蛋成型,放入备好的胡萝卜,黄瓜,火腿肠丁,开始翻炒,这个时候要确保,电饭锅是煮饭状态(持续加热)。
4
将备好的米饭,放入锅内(根据个人饭量)一起翻炒,搅拌均匀,放入适量的盐,鸡精,十三香等调料。
5
翻炒至三四分钟,可以试尝一下,味道都控制好,就可以出锅啦。
注意事项
1
因为电饭锅是慢热的家电性能,因此制作时要有耐心。
2
要确定好自己的锅的容量,控制好可以制作熟。
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