蜂窝煤蛋糕如果对于你来说已经不新鲜了，这两年新流行的暗黑魔法系的披萨你吃过吗，与其他披萨比味道如何？如果你想成为烘焙达人，今天小编就带你走进黑暗魔法披萨世界中！
食材
1
高筋粉 120g
2
低筋粉 30g
3
温水 90g
4
橄榄油 80g
5
酵母 3g
6
竹炭粉 3g
7
盐 3g
8
披萨酱 适量
9
芝士碎 适量
10
培根 2片
11
芝士碎 适量
12
香菇 3个
13
萨拉米肠 适量
14
彩椒黄红绿 各一个
15
圣女果 4个
披萨皮方法/步骤
1
将称量好的，高筋粉、低筋粉、盐、酵母、竹炭粉倒入搅拌（厨师机）器皿中；
2
在搅拌的过程中，慢慢倒入温水进行混合搅拌；
3
随后倒入橄榄油进去一起搅拌均匀；
4
直到搅拌成光滑的面团即可；
5
取出来，用手团城圆团，静置15分钟（醒发一下）
6
15分钟后，将面团擀成一个圆形大概厚度0.5-1cm左右披萨皮，放入烤盘中
7
将披萨皮放入烤箱中发酵半个小时，烤箱底部放半盆热水进去；
8
发酵好的披萨皮拿出来，均匀刷一层披萨酱；
9
将芝士均匀撒在披萨皮表面；
10
放入预热好的德普烤箱，烤制10分钟；烤箱模式：底加热，烤箱温度：160℃
暗黑魔法披萨做法
1
将彩椒切碎、香菇切薄片、培根切成三角、圣女果对半切放入盘中；
2
将烤好的披萨皮取出来，依次放入彩椒碎、香菇片、培根、圣女果、萨拉米肠；
3
将适量的芝士均匀的撒在披萨上面
4
放入提前预热好的德普烤箱，模式：烘焙档，温度210℃，时间10分钟；
5
烤好取出即可，成品；
注意事项
1
面团放置的时候，屋里比较干燥的话，可以喷洒一下水上去
2
烤箱提前预热
上一篇：海苔土豆沙的美味做法
下一篇：2020山药紫薯饼做法