食材
1
油豆角,土豆,肉,油,欣和六月鲜,料酒,盐,姜,炒锅 适量
2
油豆角,土豆,肉,油,欣和六月鲜,料酒,盐,姜,炒锅 适量
方法/步骤
1
肉、姜、切片
2
豆油面筋的去除、清洗及干水的控制
3
料酒，酱油，盐，油，备用
4
锅内放适量油烧到6成热，加姜略炒
5
加酱油，料酒
6
加入油豆角翻炒
7
加水，根据家里火的大小加，火快就多点，火小烧的慢就少点，基本是略低于菜
8
开锅大火10-15分钟收汤，加盐调味。出锅，
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