家常菜系列。
食材
1
新鲜豆角 500克
2
辣椒 适量
3
蒜米 1颗
4
油 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
豆角去掉茎比较老的头尾，掐成小段。
2
辣椒蒜米切成碎。
3
锅中放适量油，下入辣椒蒜米煸出香味。
4
放入适量生抽提味。
6
加入少许水，盖上锅盖开始焖豆角。（豆角一起要炒熟些才好吃。）
7
打开锅盖，豆角颜色明显变熟了，加入适量盐调味。继续煸炒一会儿就可以出锅了。
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