炸绿番茄可以根据不同喜好调整口味，啤酒口味的炸绿番茄就是其中一种。所有吃过的人无一不赞叹它的美味。本文教你怎么制作啤酒口味炸绿番茄，一起来看看吧~
食材
1
绿番茄 4个
2
菜籽油 适量
3
鸡蛋 1个
4
面粉 1杯
5
黑啤 200ml
6
烘焙用粉 1/4茶勺
7
玉米淀粉 1 大勺
8
盐 适量
9
胡椒 适量
方法/步骤
1
挑选绿番茄。选择四个紧实、中等大小的绿番茄，然后切片。
3
加热油。加入半寸深的菜油，烧热，可以用筷子蘸点糊放进去，如果很快就凝结了而且哔哔直响，说明油温合适了。
4
然后将番茄挂糊，确保每片番茄都挂了均匀一层。糊可能有点稀薄不太好挂，你可以把番茄浸在里面泡一会。
5
下油锅炸。挂完糊立马开炸，炸个3-4分钟差不多变成金棕色就可以了。
6
取出，吸油。炸好之后将番茄片从油锅里夹出来，然后置于铺好吸油纸的碟子里。
7
装盘，开始享用吧。洒点海员式沙司，哇，太美味了！
注意事项
Tips:可以尝试用其他的蔬菜来做，比如成熟番茄，西葫芦或者咸菜。
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