盐是我们日常生活当中,必不可少的调味品。俗话说,咸香淡没味,很多朋友吃饭的时候喜欢口重一点,殊不知盐吃多了不但不利于健康,还很可能致癌哦!
工具/原料
1
盐
2
烹饪
方法/步骤
1
当我们吃下很多高盐的食物后,盐的渗透压会直接损害胃黏膜,使胃酸分泌减少,胃黏膜的强度下降,导致胃炎和胃溃疡。
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很多患有糖尿病、肾炎、肾癌的患者,家里都有多放盐的烹饪习惯。专家研究认为,食盐过多也会损害肾脏健康。
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食盐过多的话,在肾脏中钠离子和钙离子会竞争,使得钙的排泄量增加,破坏骨质代谢的动态平衡,从而导致骨质疏松。
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食盐过多还会抑制细胞活性,导致免疫力降低,很容易患上感冒等疾病。健康专家推荐的盐摄入量是每人每天五克哦!
注意事项
1
酱油、蚝油、甜面酱等调料中都会含有很多盐。
2
饭店的烹饪方法,盐用量是比较大的。
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