赤豆糯米饭的材料很简单，除了糯米、红豆之外，再加上一些食盐，蒜末即可。
食材
1
糯米 100克
2
红豆 50克
3
食盐 适量
4
蒜末 1瓣
方法/步骤
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把红豆洗净，放入砂锅，加入适量水和食盐，水煮开以后，用中小火煮上10分钟。
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红豆煮开10分钟后，倒入炒好的糯米，焖煮到锅内无汤水的状态就可以了。
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做好的赤豆糯米饭又香又糯，特别好吃~
注意事项
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喜欢甜味的赤豆糯米饭，则不用放蒜末，把盐换成糖就可以了。
2
这是简易版的做法，还可以加入腊肉、腊肠、花生等食材来丰富口味。
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