原料
奶油奶酪220克,酸奶100克,鸡蛋1个,白砂糖40克,玉米淀粉5克,牛奶30克
步骤
1
备齐原料,酸奶选择微微稠一点的为宜。
2
奶油奶酪室温软化,加入白砂糖用蛋抽大致顺滑。
3
加入牛奶继续搅拌顺滑。
4
再放入酸奶拌匀。
5
加入一枚全蛋混合均匀。
6
筛入玉米淀粉拌匀。
7
活底模具包上锡纸,倒入芝士糊。
8
震荡出多余的气泡。入预热160度烤箱,中下层,烤50分钟。再调至180度,中上层,烤制10分钟左右上至满意的颜色,冷却后再取出。
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