猪舌头含有蛋白质、维生素、硫胺素、烟酸、铁、硒等营养元素，能滋阴润燥，它肉质坚实，无骨，味道鲜美，是一道非常珍贵的菜肴，深受人们喜爱。那么怎么做好吃呢？
食材
1
猪舌头 300g
2
青椒 200g
3
大蒜 10g
方法/步骤
1
将猪舌头先用清水煮熟后切成块备用；
2
将青椒洗净切成小块备用；
3
将大蒜去皮切成沫备用；
4
在锅中放入适量油，烧热；
5
加入切好的大蒜，炒出蒜香；
6
加入切好的猪舌头；
7
加入备好的青椒；
8
迅速翻炒一会；
9
加入适量食盐；
10
加入适量鸡精；
11
起锅，美味的青椒猪舌头就做好了。