那就自己动手做吧，将记忆中的滋味找回，装进罐子里。
食材
1
黄桃 1250克
2
冰糖 250克
3
盐 3克
4
水 2100克
5
枫糖浆 2克
6
柠檬汁 1克
7
白砂糖 3克
8
枸杞 5克
方法/步骤
1
桃子洗净,去皮。
2
桃子切块：找到桃子上的线缝，顺着线缝切下去，沿着黄桃核切一圈。在桃子一半的1/3处，再沿着桃核划一圈，如果桃子较大可以在1/4处划圈，切完之后就可以轻松的将果肉掰出来了。
3
先把罐子洗净，消毒，控干备用；将切好的黄桃放入盆中，加入900ml清水和3g盐，浸泡5分钟。将浸泡桃肉的盐水倒掉。
4
将浸泡过的桃肉倒入锅中，加入250g冰糖和1200ml清水。
5
中大火煮开后，转中火熬煮10-15分钟，至桃子变软糯透亮即可。
6
趁热将桃肉和汤汁装进罐子，不要装太满，8-9份满即可。倒扣是为了排出罐子里的空气，让罐子里达到真空状态即可。
注意事项
倒扣是为了排出罐子里的空气，让罐子里达到真空状态，这样可以存放的时间较久。