臭豆腐新吃法,简单的制作方法,全新的的味道,不一样的美味,我家孩子爸超爱的✌️
工具/原料
臭豆腐干 10块 鸡蛋 1个 油 适量 盐 适量 鸡精 适量
方法/步骤
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买来的臭豆腐干
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浸泡在水中
3
洗干净,特别是褶皱部分也要仔细洗干净
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整齐码入盘中
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把盐均匀撒在臭豆腐上,可以用手抹匀
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打一个鸡蛋到碗里,放适量盐
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放一点点水打成蛋液
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把蛋液均匀淋在臭豆腐上
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如图
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放蒸锅大火蒸十分钟
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取出备用
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撒一点点鸡精
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把葱花均匀撒在臭豆腐上
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锅里熬油直到油冒烟
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把油淋在葱花上,你会听到哧哧的声音,特别美妙
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响油臭豆腐就制作完成了