蒜苗炒鸡蛋很简单，但是如果加上虾皮之后味道会更好更鲜，很好吃的一道家常小菜。
食材
1
蒜苗 一小把
2
鸡蛋 两个
3
虾皮 适量
4
油 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
把蒜苗洗好，开始把它切好放在一边备用。
3
往锅里放油，也不要太多不然会很油腻，不好吃哦。
4
要把需要用的虾皮洗好，然后将蒜苗和虾皮一同放入锅中进行翻炒。可以加入少量的盐，不需要太多，因为虾皮本身就有些咸。
5
稍微一炒蒜苗和虾皮之后把准备好的鸡蛋液浇进去翻炒。
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一盘美味很鲜的蒜苗虾皮炒鸡蛋就出来啦，很香很好吃，大家一起动手做一下吧。
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