最近刚开始学习做饭,本来想看着菜谱去学习的,但是却发现很多菜谱上的菜都是些比较偏的菜,最后想想家常菜才是基础,所以总是给妈妈打电话问做菜的方法,这样做出来的饭老公才容易接受,我也轻松一点,干任何事情还是都先从基础做起吧 ,呵呵!
食材
1
鸡蛋 2个
2
娃娃菜 1个
3
粉条 适量
4
米 适量
5
葱、酸、干辣椒 适量
6
猪油 适量
方法/步骤
1
粉条先用凉水泡开,时间长一点也没有关系,到要做饭的时候再用开水泡一会,这样粉条就会变得很软,而且很劲道哦!
2
娃娃菜不是用刀切的,是用手撕的,这样看起来不错,也容易入味。
4
然后在放入白菜,炒出白菜里的水分。
5
如果水分较少可以加入适量清水,但不可以过多。然后放入粉条,放入适量盐,胡椒粉,鸡精。
6
炒至熟,这样就可以出锅了!
方法/步骤2
1
打两个鸡蛋至碗中,放入盐,胡椒粉、鸡精,搅拌开。
2
锅中倒油,快出锅时,可以加点葱花。
3
因为我不喜欢吃西红柿,这样的鸡蛋饼子虽然不起眼,但是吃起来很香哦。
4
这样,米饭,炒鸡蛋,白菜炒粉条就大功告成了,嘻嘻,这样营养健康吧!
注意事项
在家里吃什么都很放心,所以学学做菜给家人,自己也会很开心的!
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