小时候,妈妈在我咳嗽的时候,总叫我吃一碗梨,因为感觉没什么汤,我说直接生吃就好了,干嘛还要煮熟啊。妈妈说,这里面加了冰糖,蒸过的,止咳,润肺,秋季多吃点更好。我虽然不懂,但看在妈妈这么贴心的份上,还是蛮感动的。现在长大了,直接了解了一下,冰糖蒸梨,真的属于食疗一类的,一起来看看吧。
食材
1
梨 一个
2
冰糖 若干
方法/步骤
2
把高压锅洗干净,加水,开火,隔水放梨进去蒸。等高压锅气阀开了,关小火,等一分钟直接关火,等到可以开盖子,直接拿出来搅拌一下就可以吃了,有时候大块的冰糖还没有融化,也没关系,不影响吃梨。
注意事项
1
用蒸锅也可以的,我是懒,直接用高压锅,省事。
2
高压锅开了一分钟左右够了。
上一篇:教你怎么做千页豆腐炒花菇