食用菇菌具有很高的营养价值，其中含有多种氨基酸、维生素以及多矿物质。而且适合各种人群食用，尤其是种类多样，可以炒菜、凉拌，还可以煲汤，食法多样。由于其无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维，也成为了很多健身减肥人士的饮食首选食物之一。现在市场上也出售各种的菇菌，很多家庭也非常喜欢购买。几年来有条件的家庭，都喜欢在自家阳台种点小蔬菜，简单打理，那么在家庭种植菇菌也是好选择之一。
方法/步骤
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生活中，我们可以在市场选购各种种植好的菇菌，自己在家需要培养菇菌的话，则需要购买一个菇菌种植包。那么首先需要确认自己日常喜欢吃的什么样的菇菌，可以在市场档摊上直接购买菇菌种植包，也可以通过网上选购种植包。现在的种植包由于菌种的种类不同、价值不同，价格会有所差异，但是最常见的菇菌如平菇、杏鲍菇、金针菇这些价格一般在十来块到二十来块人民币不等，不会太贵。
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购买回来的菇菌种植包，一般如下图。里面通常由厂家配好菌包最适合养殖出菌的生长物质，大多含有木屑、棉籽壳、玉米芯、麦麸、豆壳、禾杆草等天然有机原料。里面就会有相应的菌种在里面，购买到菌包的买家请不要因为好奇心就把它打开乱翻研究，尤其是请放置在小朋友和家庭宠物触碰不到的地方，否则会破坏菇菌生长。