秋葵具有很高的营养价值。黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。秋葵含钙丰富，而且经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力。秋葵具有那么高的营养价值，那怎么做才好吃呢。下面分享下我的经验~
食材
秋葵 1斤
方法/步骤
1
秋葵炒五花肉材料上，需要秋葵，五花肉，盐，油，生抽，姜1.锅中烧开水，将秋葵棹熟，切片。秋葵横切竖切都可以，看个人喜好。2.将五花肉放入水中煮熟，放一边晾晾。待五花肉放凉后，切片备用。3.热锅加一点点油，放姜片，放入切片的五花肉翻炒，炒到肉出油4.放入生抽调味上色，再倒入秋葵翻炒。加入少许盐即可出锅（喜欢放鸡精的也可以加点鸡精。）
2
秋葵炒鸡蛋材料：秋葵，鸡蛋，盐，油1.锅中烧开水，将秋葵棹熟，切片备用。2.鸡蛋打到碗里，加入适量的盐，打散。3.锅烧热，加入适量的油，将打散的鸡蛋倒入，炒熟，放入碗中备用4.锅再烧热，放入少量的油，下秋葵翻炒，翻炒几下加入适量的盐调味。5.然后再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
3
秋葵鸡汤材料：秋葵，鸡，红萝卜，盐，料酒1.鸡肉洗净，加入少许盐，料酒腌制入味，备用2.秋葵洗净，切成小段，红萝卜洗净，切成小块3.腌制好的肌肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开。倒入胡萝卜块，改成小火煮30分钟。4.秋葵易熟，最后倒入秋葵煮5-10分钟即可。
注意事项
1
秋葵可溶性膳食纤维比较多，与肉一起炒，可以帮助降低肉类胆固醇的摄入量。
2
秋葵怕冷，买回来放冰箱会被“冻伤”，储存在厨房阴凉处即可。秋葵易变老嚼不动，最好在买回家的24小时内吃完。
3
越小的秋葵越嫩。嫩的秋葵炒起来好吃，秋葵变老后，也可以拿来煮汤，不失甜美
上一篇：三口之家早餐食谱推荐
下一篇：护理好三角区，做健康女人